Сьенфуэгос
Сьенфуэгос – жемчужина южного побережья Кубы, столица одноименной провинции, где европейская элегантность встречается с карибским темпераментом. Основанный в 1819 году французскими колонистами, этот город сохранил очарование Старого Света в своей архитектуре, широких бульварах и уютных площадях, соседствующих с колоритными набережными, где звучат ритмы сальсы. Бухта, на берегу которой стоит город, является одной из самых глубоких и защищенных естественных гаваней на Кубе. Это способствовало развитию города как важного морского порта.
Расположение
Сьенфуэгос расположен в центральной части южного побережья Кубы, в одноименной провинции на берегу бухты Карибского моря. Город находится примерно в 250 км к юго-востоку от Гаваны и в 80 км от Тринидада, что делает его удобной остановкой в путешествии по центральной Кубе.
Погода и климат
Курорт раскинулся на равнинной местности между морем и горами Эскамбрай, что создает особый климат в регионе – умеренный субтропический. Комфортный период для посещения – с ноября по апрель, когда температура держится в диапазоне +25–28°C, а море остается теплым и спокойным. Летом здесь жарче, но морской бриз смягчает зной, а кратковременные дожди быстро сменяются солнцем.
Чем заняться?
В Сьенфуэгосе каждый день можно наполнять новыми впечатлениями. Начать знакомство с городом следует с прогулки по колониальному центру, где французское наследие проявляется в изящных аркадах и ажурных решетках домов XIX века. Любителям морского отдыха стоит отправиться в рыболовный тур с местными капитанами или взять уроки дайвинга у коралловых рифов, где обитают разноцветные тропические рыбы. Город удачно сочетает преимущества приморского расположения с близостью к природным достопримечательностям. Всего в 30 минутах езды от Сьенфуэгоса, в заповеднике Эль-Ничо, туристов ждут купание в природных бассейнах под водопадами и трекинг среди орхидей и древовидных папоротников. А в ботаническом саду Жана-Пьера Денсона можно увидеть более 2000 видов растений со всего мира, включая редкие экземпляры. Среди пляжей наиболее популярны Ранчо Луна и Пунта-ла-Куэва. Вечером обязательно стоит заглянуть в аутентичные кафе, где под звон гитар исполняют традиционные кубинские баллады.
Основные достопримечательности
Сьенфуэгос по праву считается архитектурной жемчужиной Южной Кубы, чей исторический центр в 2005 году был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Доминантой города выступает величественная крепость Кастильо-де-Йагуа – впечатляющий образец испанской фортификационной архитектуры XVIII века, возвышающийся над входом в бухту и предлагающий посетителям не только знакомство с оборонительными сооружениями, но и панорамные виды на Карибское море. Сердцем городского пространства является парк Хосе Марти, где под сенью вековых деревьев собраны образцы неоклассической архитектуры, включая изящный кафедральный собор Непорочного Зачатия с его витражами и фресками, а также роскошный театр Томаса Терри, чьи интерьеры и акустика переносят гостей в атмосферу европейских оперных домов.
Особое очарование городу придают здания французского периода, среди которых выделяется Дом правительства с его белоснежным колонным фасадом, который подчеркивает галантный дух основателей Сьенфуэгоса. Прогуливаясь по улицам исторического центра, туристы могут наблюдать уникальный синтез архитектурных стилей – от колониального барокко до элементов ар-деко, сохранившихся со времен расцвета «кубинского Марселя». Веажным элементом архитектурного ансамбля города считается величественный фонтан на центральной площади – самый крупный на Кубе, ставший символом французского наследия в карибской культуре.
Информация о стране
Куба – крупнейший остров Вест-Индии и один из самых больших островов мира. По форме он напоминает крокодила: длинный и узкий, расположенный в западной части Карибского моря на границе Мексиканского залива. Кубинский архипелаг находится в западной части Карибского моря. История, культура, язык и обычаи Кубы относят страну к Латинской Америке и Карибскому региону. Главная привлекательность отдыха на Кубе – великолепные пляжи с белым песком и прозрачной голубой водой, коралловые рифы и мелководья для рыбалки. Природа сформировала здесь около 300 живописных пляжей, которые безопасны и полностью подходят для купания и отдыха туристов любого возраста.
Географическое положение
Республика Куба – островное государство в Латинской Америке, находящееся в Карибском бассейне. Оно занимает острова Куба, Хувентуд и более 1600 мелких островов группы Больших Антильских островов. Среди архипелагов выделяются Сабана, Лос-Канарреос, Лос-Колорадос, Камагуэй, Хардинес-де-ла-Рейна, а также острова Сан-Фелипе. На востоке Куба омывается Атлантическим океаном, на юге – Карибским морем. Расстояние до Багамских островов – 140 км, до Гаити – 77 км, до Флориды – 180 км, до Ямайки – 146 км. Столица страны – Гавана.
Достопримечательности, отдых и развлечения
Кухня
Главными ингредиентами национальных кубинских блюд считаются разные виды мяса – свинина, курятина, говядина и баранина, зерновые продукты – рис, бобы, кукуруза, овощи и корнеплоды, например, сладкий картофель, фрукты – бананы, гуанабана, черимойя, мамей, гуаява, а также морепродукты – рыба и разнообразные деликатесы.
Многие кубинские блюда сопровождаются соусами. Наиболее известный – креольский, в его составе томаты, лук, перец, чеснок и масло. Соус мохо готовят из зелени, чеснока, лимонного сока, перца и масла. Также популярны фруктовые соусы, например, из папайи и манго.
Из напитков на Кубе особенно распространен кофе, который подают достаточно крепким и сладким. В целом, большинство кубинских напитков обладают высокой сладостью.
Среди алкогольных напитков кубинский ром известен во всем мире. Самой популярной маркой считается Havana Club. Местный ром представлен тремя сортами – Carta Oro, Carta Blanca и Anejo, различающимися сроком выдержки и составом ингредиентов.
Транспортное сообщение
На Кубе расположено пять международных аэропортов в городах: Гавана, Сантьяго-де-Куба, Варадеро, Ольгин и на острове Кайо-Ларго. Наибольшее количество авиарейсов прилетает, разумеется, в столицу – Гавану.
Пользоваться муниципальным транспортом на Кубе не рекомендуется. Во-первых, его очень трудно найти, во-вторых, автобусы ходят редко и часто переполнены. Расписания движения транспорта практически отсутствуют. Основным видом городского транспорта является автобус «gua-gua», который делает остановки примерно через каждые четыре квартала. В час пик городские автобусы переполнены, маршруты на них не указаны, а войти внутрь бывает сложно.
Все железные дороги Кубы национализированы и находятся под контролем специального органа. В Гаване функционируют три крупных железнодорожных станции: самая большая – Центральный вокзал, а также станции Ла Кубре и Касабланка, откуда отправляются поезда в разные провинции страны.
Дополнительная информация
Язык
Население Кубы превышает 11 миллионов человек. Крупнейшими городами являются Гавана с 2,2 миллиона жителей, Сантьяго-де-Куба – 1,2 миллиона и Ольгин – 1,2 миллиона жителей. Государственный язык страны – испанский. В туристических зонах широко используются английский и русский языки.
Время
Время на Кубе (UTC−5 зимой, UTC−4 летом) отстает от времени в Казахстане на 10 часов зимой и на 9 часов летом.
Государственные праздники и выходные дни
- 1–2 января – День освобождения, или Победа кубинской революции в 1959 году
- 1 мая – День международной солидарности трудящихся, или День труда
- 26 июля – День Национального восстания – нападение на казарму Монкада в Сантьяго-де-Куба, 25 и 27 июля также являются выходными днями
- 10 октября – Годовщина начала войн за независимость от испанского владычества, День Кубинской Культуры.
- 25 декабря – Рождество