Буска, Турми

Информация о стране

Эфиопия – одно из древнейших африканских государств, которое никогда не было колонизировано и сохранило свои аутентичные традиции в полной мере. Благодаря своему географическому положению страна находится на стыке цивилизаций и культур. В Эфиопию едут самые искушенные путешественники, чтобы прикоснуться к культуре и традициям древних племен, поучаствовать в уникальных сафари, насладиться природными красотами, заняться треккингом и экотуризмом.

Кухня

Благодаря своему расположению эфиопская кухня схожа с кухней соседних стран – Сомали и Эритрии. В ней используются различные ароматные специи и самые свежие местные продукты: фрукты и овощи. Множество вегетарианских блюд, поскольку большое количество жителей – мусульмане и православные христиане, соблюдающих строгие религиозные посты. Многие традиции отражают культуру древних народов: особенностью является отсутствие столовых приборов и тарелок, которые заменяет инжира — традиционная тэффовая лепешка.

Кофе занимает центральное место в культуре Эфиопии. Здесь существуют целые ритуалы, подобно китайским чайным церемониям, от обжаривания кофейных зерен, до распития ароматного напитка.

Транспортное сообщение

Транспортная система в Эфиопии развита плохо. Сообщение между городами практически не налажено: в стране есть всего одна железнодорожная линия, соединяющая Аддис-Абебу с портом Джибути.

Благодаря активному сотрудничеству с европейскими государствами, в Эфиопии  развивается авиационное сообщение. В стране 80 аэропортов, в которые летает национальная авиакомпания – Эфиопские авиалинии.

Есть несколько скоростных автодорог и транспортных компаний, осуществляющих пассажирские перевозки.

Дополнительная информация

Государственные праздники и выходные дни

• 7 января – Эфиопское Рождество
• 19 января – Тимкат
• 2 марта – Победа при Адва в Эфиопии
• 19 марта – Маулид
• 1 мая – День труда
• 28 мая – День падения военного режима в Эфиопии
• 11 сентября – Энктутаташ (Эфиопский новый год)
• 27 сентября – Мескель в Эфиопии