Киргизия

Бишкек

Один из наиболее живописных и динамичных городов Центральной Азии. Расположенный в плодородной Чуйской долине, он окружен великолепными горами. Город Бишкек известен зелеными парками, широкими бульварами и современной архитектурой, смешивающейся с наследием советской эпохи.

В Бишкеке можно найти множество музеев, галерей и театров. Национальный музей Кыргызстана – один из крупнейших и наиболее значимых музеев в Центральной Азии.

Здесь расположены несколько ведущих университетов и научных институтов, которые привлекают туристов со всей страны. Улицы заполнены магазинами, ресторанами и кафе. Бишкек известен яркими базарами, где можно приобрести местные продукты и сувениры ручной работы.

Расположение

Бишкек – столица Киргизии. Географически он расположен в северной части страны в долине Чуйской. Бишкек находится примерно в 800 км к юго-востоку от Алматы, столицы Казахстана.

Погода и климат

Город расположен в северной части Кыргызстана и находится на высоте около 800 м над уровнем моря. В Бишкеке континентальный климат, с холодными зимами и жарким летом.

Средняя температура зимой составляет около –5°C, но может достигать –20°C в холодные дни. Снег выпадает достаточно регулярно. Зима считается сезоном с наибольшим количеством осадков.

Лето в Бишкеке жаркое и сухое. Июль и август – самые жаркие месяцы, со средней температурой около +30°C. В жаркие дни температура может подниматься до +35–40°C. Осадки в летний период выпадают редко.

Чем заняться?

В столице Кыргызстана, Бишкеке, есть много интересных мест для туристов. Они могут посетить главную площадь города, Ала-Тоо, где располагаются важные исторические памятники и архитектурные сооружения.

Государственный музей изобразительных искусств имени Гапара Айтиева точно заинтересует любителей истории и культуры. Здесь представлена обширная коллекция предметов кыргызского искусства: живописи, скульптуры и народных ремесел.

Туристы могут посетить Ош базар – один из крупнейших рынков в Центральной Азии, где можно приобрести местные продукты и сувениры, а также посетить мечеть Джума.

Туристы могут отправиться на прогулку в местные парки и скверы. Например, в парк Победы и парк Ала-Арча, посетить Национальный исторический музей, узнать больше об истории Кыргызстана и его культурном наследии.

В городе можно попробовать национальную кыргызскую кухню в местных ресторанах и кафе, где подают традиционные блюда: манты, лагман, плов и кумыс.

Достопримечательности

Ала-Тоо площадь – сердце Бишкека. Здесь расположены главные административные здания города, а также памятники, отражающие историю и культуру Кыргызстана.

Любителям шоппинга и национальной культуры стоит посетить Ош базар. Это место, где можно купить все: от традиционных кыргызских сувениров до свежих фруктов и овощей.

Тем, кто интересуется историей Кыргызстана, стоит посетить Музей истории. Здесь представлены экспонаты, рассказывающие о различных этапах развития страны.

Панфилов парк – идеальное место для отдыха на свежем воздухе. Здесь можно прогуляться, покормить уток или просто посидеть на лавочке.

Природные красоты Кыргызстана можно увидеть в национальном парке Ала-Арча. Это место привлекает не только живописными пейзажами, но и возможностью заняться активными видами спорта на свежем воздухе.

В Бишкеке есть много кафе, ресторанов и клубов, где можно отлично провести время и насладиться местной кухней и музыкой.

Информация о стране

Киргизия – сказочная, завораживающая и манящая своими природными красотами центрально-азиатская страна. Это динамично развивающаяся республика, имеющая богатую историю, необычную культуру и множество интересных традиций. Расположенная на пересечении дорог Великого шелкового пути, Киргизия до сих пор хранит уникальные древние памятники, которые, органично сочетаясь с современными постройками, способны подарить массу незабываемых впечатлений туристам.

Достопримечательности, отдых и развлечения

Кухня

В современной Киргизии практически в каждой ее части можно повстречать любое блюдо узбекской, русской, турецкой или иранской кухни. Киргизский народ, разумеется, имеет свои кулинарные традиции, но в силу кочевого прошлого киргизская кухня не особенно разнообразна.

Так, например, блюда из курицы вовсе отсутствуют в национальном меню, ведь разведение этих птиц требовало оседлости. Зато всевозможные варианты жареной и печеной баранины представлены здесь в ассортименте. Этого требовал опять же кочевой образ жизни, ведь в жарком климате сохранить мясо можно лишь сильно прожарив или завялив его.

Самыми яркими представителями исконно киргизской кухни считаются различные варианты колбас из конины. Наиболее почитаемый сорт – чучук, где пикантный вкус достигается более жирными сортами мяса и копчением. Из лошадиного мяса готовятся многие другие закуски и блюда, такие как карта и карын. Очень распространен ароматный и сытный бешбармак.

Но, как и было сказано ранее, в культуру народа уже давно плотно вошли и пловы, и манты, и чучпара, и другие блюда из кухонь Узбекистана, Таджикистана и Турции, а также уйгурские блюда. Большое влияние в этом смешении оказал Великий шелковый путь, заслуга которого была в трансфере не только товаров, но и культурных особенностей.

Мед в Киргизии в особом почете. Употребляемый с местными лепешками, он может иногда быть основным блюдом на завтрак. Положительно относятся местные жители и к самым разным фруктам: их в летне-осенний период видимо-невидимо на всех базарах страны. Яблоки с Иссык-Куля по праву считаются одними из лучших в мире. Из овощей киргизы предпочитают тыкву.

Большой пласт в национальной киргизской кухне занимают кисломолочные напитки: кумыс, тан, айран. Их можно купить на любом базаре, в любом магазине и даже вдоль горных дорог.

Прием пищи у киргизов осуществляется в основном на дастархане – расстеленной на полу узкой скатерти. Если посчастливилось быть приглашенным, а это в силу гостеприимства киргизов весьма вероятно, необходимо помнить несколько важных правил: еду следует брать только правой рукой; при усаживании ноги не должны быть направлены в сторону дастархана – лучше подвернуть под себя или же вытянуть в сторону.

Транспортное сообщение

Оптимальный способ путешествия в Киргизию – по воздуху. Перелет из Москвы в Бишкек занимает 4,5 часа.

В Киргизии развиты автомобильные дороги, железнодорожное сообщение, в городах курсируют автобусы и троллейбусы. Авиационный транспорт обслуживают три международных аэропорта: Бишкек, Ош, Тамчы, и несколько местных.

Дополнительная информация

Государственные праздники и выходные дни
  • 1 января – Новый год
  • 7 января – православное Рождество
  • 23 Февраля – День Защитников Отечества
  • 8 марта – Международный Женский День
  • 21 марта – Навруз
  • 1 мая – Международный день Труда
  • 5 мая – День Конституции
  • 9 мая – День памяти и почестей
  • 31 августа – День Независимости
  • 7 Ноября – День Великой Октябрьской социалистической революции

Религиозные исламские праздники – Рамазан-Хаит и Курбан-Хаит.