Марокко

Фес

Фес – старинный город, который когда-то был первой столицей Марокко. Считается одним из культурных и духовных центров страны, его называют «Меккой Запада» и «Афинами Африки». Фес – город мастеров, гончаров и кожевников, самое сердце марокканского мира.

Расположение

Фес расположен на севере Марокко, примерно на равном отдалении от Средиземного моря на севере и Атлантического океана на западе. Город построен на равнинном плато в предгорной долине Саис. К северу от Феса находится горный массив Риф, на востоке возвышаются пики Среднего Атласа, а по другую сторону гор раскинулась пустыня Сахара. В городе есть международный аэропорт, связанный со многими городами Европы, через Фес проходит железнодорожная магистраль.

Погода и климат

В Фесе климат средиземноморский с заметным континентальным влиянием. Зимы в регионе мягкие и влажные, большую роль в формировании погоды в условиях субтропиков играют воздушные массы, приходящие с просторов соседней Атлантики. В январе-феврале температура воздуха колеблется от +6 °С до +15 °С, очень редко падает ниже нуля.

Чем заняться?

Средневековая медина была внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Многие века здесь соседствуют жилища ремесленников из глины и мраморные королевские дворцы, мечети и шумные базары, это обязательное место для посещения. Вдоль русла реки Фес-Уэд расположен великолепный сад Джнан Сбиле площадью 7,5 га – идеальное место для прогулок. В парке насчитывается около 3000 субтропических растений. Интересно принять участие в кулинарном мастер-классе, где профессиональные повара учат готовить марокканские деликатесы. После исследования старого Феса и посещения традиционных кафе и ресторанов стоит побывать в хаммаме, арабской бане.

Основные достопримечательности

Фес – один из главных центров производства овечьей шерсти и кожи. Во время прогулки по медине Феса нельзя пропустить средневековую кожевенную мануфактуру, действующую со времен основания города. На одной из площадей расставлены десятки чанов с разноцветными красителями, где вымачивается кожа, а рядом располагаются многочисленные кожевенные мастерские, где производят сбрую и седла для лошадей и верблюдов, кожаную одежду, ремни, сумки, обувь. В медину Феса ведет несколько монументальных ворот с высокими оборонительными башнями. На севере находятся массивные ворота Баб-Деккакин, возведенные в 1276 году, которые окрашены светлой охрой и богато отделаны декоративными карнизами и мозаичными вставками. С запада в медину можно попасть через портал Баб-Бужлуд, Голубые ворота. Лицевой фасад сооружения выложен узорами из ярко-синей керамики, тыльную сторону украшает майолика ярко-зеленого цвета.

Информация о стране

Марокко – мультикультурная и очень самобытная страна, неизменно привлекающая туристов богатством исторического наследия и особым колоритом, впитавшим в себя испанские и арабские традиции. Таинственный «призрачный» Марракеш, эклектичная архитектура приморских городов, небоскребы Касабланки, роскошь восточных базаров и очарование пустыни – ради этого стоит посетить Марокко хотя бы раз в жизни!

Благодаря своему географическому положению – крайняя западная точка мира, на стыке между Европой и Африкой, Марокко, отличается особым шармом. Здесь можно погрузиться в атмосферу востока при полном ощущении комфорта западной цивилизации. Верблюды и берберы отлично уживаются с представительскими авто и лучшими отелями международных сетей, а местное население свободно изъясняется на испанском и французском.

Достопримечательности, отдых и развлечения

Кухня

Основа марокканской кухни – пряные специи. Здесь знают толк в сочетаниях вкусов и ароматов, а традиционная арабская кухня приобретает особый местный колорит. Самое популярное блюдо – таджин – приготовленное в специальной посуде рагу из картофеля, овощей, баранины или курицы с добавлением меда и приправ. Ингредиенты долго томятся в ароматном бульоне на медленном огне или в печи.

Не менее популярны в Марокко различные вариации на тему кускуса. В основе блюд – одноименная крупа, дополненная различными вкусностями: мясом, овощами, нутом, фруктам и сухофруктами. Кускус варится на пару в специальных кастрюлях – кускусницах.

В Марокко очень любят сладости и сухофрукты, поэтому любая трапеза неизменно завершается десертом с традиционным марокканским чаем, который готовится с добавлением мяты, меда и, конечно же, специй.

Транспортное сообщение

Транспортная система в городах развита хорошо: железнодорожная сеть, множество междугородних и международных автобусных маршрутов, такси. Также популярны внутренние перелеты.

Между основными городами: Касабланкой, Рабатом, Марракешем, Танжером и Фесом курсируют высокоскоростные современные поезда. Это один из самых бюджетных и надежных видов транспорта. В Марокко отличные дороги и развитое автобусное сообщение как между городами, так и внутри крупных туристических центров. Такси в стране также пользуется спросом, основная транспортная компания – Grand Taxi для междугородних поездок и Petit Taxi для перемещений в пределах города.

Дополнительная информация

Государственные праздники и выходные дни
  • 1 – Новый год
  • 11 января – День провозглашения независимости
  • 1 мая – День трудящихся и День окончания поста (плавающая дата)
  • 9 или 10 июля – День жертвоприношения
  • 30 июля – День трона
  • 14 августа – День присоединения провинции Уэд-эд-Дахаб
  • 20 августа – День революции Короля и народа
  • 21 августа – День молодежи
  • 9 октября – День рождения Пророка
  • 6 ноября – День Зеленого марша
  • 18 ноября – День Независимости