ЮАР

Франшхук

Франшхук – это живописный город, один из центров южноафриканского виноделия и туризма. Его название переводится как «французский уголок», а еще часто Франшхук называют Капской кулинарной столицей.

Расположение

Франшхук – небольшой город, расположенный в винодельческом регионе Западно-Капской провинции Южной Африки на расстоянии 75 км от Кейптауна. 

Погода и климат

Летние месяцы, с декабря по февраль, очень теплые, с температурами, достигающими +30°C, а зимние, с июня по август, более прохладные, с температурами около +15°C.

Чем заняться?

Дорога во Франшук сама по себе захватывающее приключение: она пролегает среди величественных гор, вековых лесов, изумрудных виноградников и цветущих долин, где растут редкие фиалки, известные как «застенчивая невеста». В винные туры можно отправиться на знаменитом трамвае Franschoek Tram, который курсирует по живописным маршрутам между винодельнями, многие из которых представляют собой настоящие шедевры ландшафтного дизайна с уникальными скульптурами и инсталляциями. Для любителей активного отдыха в окрестностях города расположено несколько гольф-комплексов. Франшук славится не только своим вином, но и исключительной кухней. Здесь расположено несколько известных ресторанов, предлагающих блюда, приготовленные из свежих местных продуктов, идеально сочетающиеся с великолепными винами. 

Основные достопримечательности

На главной улице города расположены галереи, сувенирные магазины, рестораны и даже шоколадная фабрика, куда можно отправиться на экскурсию. Основные достопримечательности Франшхука – его винодельни и исторические здания. В музее гугенотов можно узнать о французской культуре и истории этого региона.  На выставке представлены различные инструменты, которые они использовали для производства вина, одежда, которую они носили.

Информация о стране

Сегодня ЮАР – самая экономически развитая страна Африканского континента, где процветает туризм, а большая часть населения хорошо говорит на английском.

ЮАР можно назвать страной для активного отдыха. В национальных парках туристов ждет увлекательное сафари, во время которого можно увидеть «большую африканскую пятерку» – львов, буйволов, носорогов, леопардов и слонов. Любители водных видов спорта найдут здесь отличные условия для виндсерфинга и интересный дайвинг. Яркие впечатления ждут всех, кто совершит знакомство с разнообразной и контрастной природой ЮАР: это единственное место на Земле, где пингвины и морские котики живут рядом с животными саванн и тропиков.

Достопримечательности, отдых и развлечения

Кухня

Кухня ЮАР является прямым отражением истории этой страны. В нее внесли свою лепту многочисленные народы, населяющие ЮАР.

Английская кухня представлена стейками, причем их готовят не только из говядины, но также из страусятины и даже мяса крокодила.

Одним из символов ЮАР стал билтонг – сдобренное специями вяленое мясо. Его изобретение принадлежит осевшим в стране голландцам бурам. Из-за территориального конфликта с британцами, пытавшимися сделать страну еще одной своей колонией, буры вынуждены были переехать из изначально облюбованных территорий. В условиях жаркого климата им требовались припасы, которые можно было долго хранить.

Еще одно блюдо буров, ставшее национальным, – потьекос – густое варево из мяса, картофеля и овощей, которое варят в котелке над костром.

Кухня аборигенов представлена всевозможной экзотикой, вроде жареных кузнечиков или пингвиньих окорочков и блюдами из кукурузы и проса.

ЮАР славится винодельческими традициями. В стране насчитывается около 60 винодельческих регионов. Из культивируемых сортов винограда популярными являются Шенен Блан, Клерет, Рисмене, Каберне Совиньон, Сенсо, Пинотаж. Особого внимания заслуживают вина из таких регионов, как Стелленбош, Парль, Франшук, Констанша.

Транспортное сообщение

Транспорт в ЮАР соответствует лучшим мировым стандартам.

На большие расстояния лучше всего перемещаться при помощи местных авиалиний, самые известные из которых – South African Airways. У двух крупных дискаунтеров, Mango и Kulula, цены значительно ниже.

Более бюджетным способом передвижения по стране являются междугородние автобусы. Автобусная сеть очень разветвленная и включает все интересные для туристов города. Среди прочих перевозчиков выделяются Intercape, Citiliner и Greyhound. Билеты можно купить онлайн на сайтах компаний. По сравнению с автобусными железнодорожные поездки дороже, а времени в пути занимают столько же.

В ЮАР левостороннее движение, поэтому машину напрокат имеет смысл брать тем водителям, которые имеют подобный опыт вождения. Для аренды автомобиля потребуется международные права, возраст водителя должен быть не менее 23 лет.

В городах лучше всего пользоваться такси, заказывая машину через Uber или Bolt.

Дополнительная информация

Государственные праздники и выходные дни
  • 1 января – Новый год
  • 21 марта – День прав человека
  • пятница перед Пасхальным Воскресеньем – Пасхальная Пятница
  • первый понедельник после Пасхального Воскресенья – День семьи
  • 27 апреля – День свободы
  • 1 мая – День трудящихся
  • 16 июня – День молодежи
  • 9 августа – Национальный женский день
  • 24 сентября – День наследия
  • 16 декабря – День примирения
  • 25 декабря – католическое Рождество
  • 26 декабря – День благожелательности