Танзания

Нгоронгоро

Нгогонгоро включает комплекс природных объектов, расположенных вблизи Великого Африканского разлома в северо-восточной Танзании, недалеко от границы с Кенией.

Когда-то бывший частью огромного заповедника Серенгети, сейчас огромный кратер в Танзании на краю саванны, возникший в результате коллапса крупного вулкана, является самостоятельной природной достопримечательностью и носит название «Консервация Нгоронгоро». Этот гигантский тропический парк внесен в список ЮНЕСКО «Природное наследие мира», благодаря уникальности среды обитания. Заключенный в живописную естественную клетку кратера, животный мир Нгоронгоро разнообразен и удивителен. Помимо кальдеры, территория включает в себя ущелье Олдувай, плато, горы, высокогорные леса и озера.

Расположение

Кратер расположен северо-восточнее озера Эяси и северо-западнее озера Маньяра. Глубина кратера – 610 м. Его края возвышаются на 2286 м над уровнем моря. Диаметр кратера Нгоронгоро – от 17 до 21 км, его общая площадь насчитывает примерно 265 км2. На дне кратера расположено озеро Магади, знаменитое популяцией фламинго. Кратер Нгоронгоро уникален тем, что за многие годы в нем образовалась своя собственная среда обитания для многих видов животных, которые не имеют возможности выбраться наружу.

Погода и климат

Из-за перепада высот и динамики воздушных масс климат в Нгоронгоро сильно варьирует в зависимости от места. Более высокие местности обычно влажные и туманные. Равнина подвержена сильным колебаниям температуры. Большинство осадков выпадает в ноябре и апреле, их количество также сильно варьируется в зависимости от местоположения. Края кратера покрыты кустарниковой растительностью, это влажная саванна с высокой травой и остаточными вечнозелеными горными лесами. На дне кратера трава короче, существуют источники для питья и акациевые леса.

Чем заняться?

Вход в резервацию Нгоронгоро осуществляется через высокую каменную арку, обрамленную магазинами и кассами. Здесь для туристов опасность представляют воришки-бабуины, кормить их строго запрещено. Нельзя выходить из машин в национальных парках, делать это можно только строго в определенных местах и на смотровых площадках. Чтобы достигнуть дна кальдеры и вдоволь налюбоваться стадами самых разнообразных животных, необходимо проехать по гребню около 25 км.

Ущелье Олдувай

Чтобы побывать в месте, где были найдены такие реликты, как доисторические слоны, гигантские бараны и страусы, стоит отправиться в ущелье Олдуваи, которое находится в заповедной зоне Нгоронгоро, в 180 км от Национального парка Нгоронгоро. Там же находится скала Назара Рок 100-метровой высоты, на которой обнаружены следы пребывания человека в доисторический период. Древние рисунки принадлежат предкам нынешних масаи. В результате археологических раскопок в ущелье Олдувай, местность была признана «колыбелью» человеческой цивилизации.

Основные достопримечательности

Кратер Нгоронгоро расположен в юго-восточной части территории. Диаметр кратера достигает 21 км. Интересны также кратеры: Олмоти и Эмпакаай, ущелье Олдувай, плато Серенгети и Сале, озера Ндуту и Масек.

Кроме кратера Эмпакайи, заполненного водой, розовой от стай фламинго, здесь есть также действующий вулкан Олдонио-Ленга. Озеро Магами также стало домом для огромной популяции фламинго и местом омовения для слонов, буйволов и бегемотов. В кратере обитает около 25 тысяч животных, в нем наблюдается самая высокая плотность хищников во всей Африке. Особенно часто в Нгоронгоро встречаются зебры, буйволы и различные виды антилоп, такие как гну, канны и газели. На них охотятся живущие в кратере львы и леопарды. Помимо них, в Нгоронгоро обитают также черные носороги, слоны и, что является необычным для этих широт, бегемоты.

Еще одна особенность парка – вездесущие масаи. Именно благодаря стараниям этого воинственного племени, древних жителей этого края, Нгоронгоро и стал самостоятельной заповедной территорией. Став неотъемлемой частью наследия кратера, масаи с энтузиазмом приняли обязанности предпринимателей, развернув шумную торговлю национальными украшениями, поделками с туристами.

Информация о стране

Танзания – в прямом и переносном смысле страна из детских сказок про Африку. Килиманджаро, Танганьика, Занзибар – уже одни эти названия ассоциируются с экзотикой и приключениями.

В обширных саваннах Танзании гуляют жирафы и слоны, в реках живут крокодилы, а озера становятся розовыми от прилетающих огромными стаями фламинго. В стране есть несколько национальных парков с совершенно ошеломительной природой. Сафари по этим паркам – обязательная и незабываемая часть местной культурно-развлекательной программы. Еще одним «фирменным» приключением Танзании является восхождение на легендарную гору Килиманджаро, самый высокий пик Африки. Ночью на горе разбивают палаточные лагеря и созерцают раскинувшийся по небу Млечный путь.

Отдельного упоминания заслуживает Занзибар, архипелаг в Индийском океане, входящий в состав Танзании. Воды Занзибара – одно из лучших мест для дайвинга в мире.
Страна достаточно безопасна для туристов, а местные жители очень улыбчивы и дружелюбны.

Достопримечательности, отдых и развлечения

Кухня

Кухня Танзании сформировалась как под влиянием местных особенностей, так и кулинарных традиций европейской, арабской и персидской гастрономий. Европейские традиции связаны с колониальным прошлым страны. Основу блюд традиционной кухни Танзании составляют мясо и разного рода дары моря. Часто вместе с мясом используется дичь, птица и козлятина, так как они дешевле.

На суахили названия всех мясных блюд имеют приставку «ньяма». Например, «ньяма-куку» – жареная курица с гарниром из бобов, «ньяма-на-ндизи» – мясо, тушенное с бананами. Еще одно популярное местное блюдо – утка, томленная в кокосовом молоке, подаваемая с рисом.

В качестве гарнира используются крупы, бобы, овощи и фрукты. В многие блюда добавляют специи, выращиванием которых славится страна. Из морепродуктов можно попробовать, например, рыбу, запеченную в банановых листьях, рагу из осьминогов, акулу со специями. Можно попробовать совсем экзотические блюда, которые готовят в некоторых ресторанах для туристов: мясо слона или крокодила, филе антилопы, страусиное жаркое.

Из напитков в основном тут употребляют кофе или чай с молоком, что является наследием британских колонистов. В стране выращивают кофе, который считается одним из лучших в мире.

На десерт можно попробовать кокосовое печенье кашата, рисово-кокосовые оладьи витумбуа или местные пончики мандази.

Аутентичный алкоголь представлен банановым пивом «Мбеге», пальмовым вином из забродившего сока бамбука «Уланзи», а также джином на основе сахарного тростника, который носит название «коньяги». Последний часто пьют с местным же тоником Krest.

Транспортное сообщение

Общественный транспорт в стране развит неплохо.

Автобусы – один из самых удобных и комфортабельных видов транспорта в Танзании. Автобусы компании Scandinavia Express отправляются из Дар-эс-Салама во множество городов страны.

Для поездок внутри крупных городов можно воспользоваться такси. Машины такси в Танзании имеют белый цвет номеров, оплата проезда осуществляется по договоренности. Перед поездкой нужно оговорить ее стоимость с водителем.

Дала-дала – колоритный вид местного транспорта, представляющий собой закрытые мотоколяски (в Азии их называют тук-туками). Дала-дала курсируют только в дневное время, поездки на них существенно дешевле, чем в такси.

Для передвижения между городами можно воспользоваться поездом. В Танзании есть 2 железнодорожные ветки: одна их них соединяет Дар-эс-Салам с такими городами как Додома, Кигома, Табора, Мванза, Аруша, Мбея, вторая является международной и ведет в Замбию. Следует иметь в виду, что поезда в Танзании часто опаздывают на несколько часов.

Внутренние авиалинии являются весьма популярным способом передвижения в Танзании. Тут работают такие перевозчики, как: Precision Air (летает также в Кению), Coastal Aviation, ZanAir, Auric Air, Regional Air. Последний связывает крупные города с национальными парками.

Между Дар-эс-Саламом и островами Пемба и Занзибар, а также на озерах Виктория, Ньясса и Танганьика существует паромное сообщение.

Брать машину в аренду в Танзании не рекомендуется: дороги в стране плохие, а местное население – как водители, так и пешеходы – не соблюдают правила.

Дополнительная информация

Государственные праздники и выходные дни
  • 1 января – Новый год
  • 12 января – День Занзибарской Революции
  • 7 апреля – День памяти шейха Абейда Амани Каруме (первый президент Занзибара)
  • 26 апреля – День Единства (день объединения Танганьики и Занзибара в 1964 году)
  • 1 мая – День трудящихся
  • 8 августа – День Крестьян
  • 14 октября – День памяти Джулиуса Ньерере (первый президент Танганьики, а затем Танзании)
  • 9 декабря – День Независимости
  • 25 декабря – Рождество
  • 26 декабря – День бокса