Мальдивы

Информация о стране

Мальдивы – это живописный архипелаг атоллов, раскинувшихся в теплых водах Индийского океана. Атоллы представляют собой коралловые образования, замкнутые в кольцо или полукруг. Этот курорт по праву называют райским уголком: здесь теплый океан с кристально-чистой водой, лазурные лагуны, мягкий белый песок и отели с высоким уровнем сервиса. Подводный мир Мальдив поражает своим богатством и разнообразием, что делает архипелаг одним из лучших направлений для дайвинга. Опытные инструкторы обеспечивают безопасность и комфорт, поэтому даже начинающие могут открыть для себя красоту глубин. Кроме дайвинга, отдыхающим предлагается множество водных развлечений: парасейлинг, катамараны, виндсерфинг, водные лыжи и рыбалка. Отдых на Мальдивах универсален – он одинаково подойдет семьям с детьми, молодоженам, активным туристам и людям, нуждающимся в полной перезагрузке. Это место идеально для тех, кто стремится уйти от суеты, погрузиться в атмосферу умиротворения и насладиться красотой природы.

Географическое положение

Островное государство Мальдивская Республика находится на юге Азии, в северной части Индийского океана. От Индии и Шри-Ланки страну отделяет Лаккадивское море. Протяженность с севера на юг – 820 км, с востока на запад – 120 км. Из 1190 островов обитаемы 200, 100 являются туристическими.

Кухня

Кулинарные традиции Мальдив представляют собой смесь индийских и арабских влияний. Основу местной кухни составляют рыба и морепродукты, кокосы и рис, а блюда неизменно обогащаются пряными соусами, подливками и карри.

Кокос занимает особое место: его используют в тертом виде, отжимают для получения молока или масла, которое служит основой для обжаривания.

Главным деликатесом считается тунец, приготовленный множеством способов – от жарки и копчения до варки и сушки. Морепродукты готовят на гриле, в масле или панировке, варят и коптят, сохраняя их естественный вкус и свежесть.

Традиционное угощение всегда сопровождается бездрожжевым хлебом «роши» либо тонкими хрустящими лепешками «пападу», которые прекрасно дополняют основные блюда.

Транспортное сообщение

Перемещение между островами Мальдив возможно двумя основными способами – по морю и по воздуху. Для морских поездок используют скоростные катера и традиционные лодки-дони, а для воздушных – гидропланы и аэротакси, позволяющие быстро добраться даже до самых удалённых атоллов.

На территории отдельных островов транспорт практически не нужен: их легко обойти пешком или объехать на велосипеде, которые во многих отелях предоставляют бесплатно.

Автомобильное движение развито лишь в столице – городе Мале, где проложены автодороги и действует служба такси. Машину можно вызвать по телефону или остановить прямо на улице.

Государственные праздники и выходные дни

• 1 января – Новый год
• 4–5 июня – Национальный праздник Мальдивской Республики
• 15 июня – Мулуд (Миляд ан Наби, День рождения Пророка)
• 6–7 июля – Национальный праздник, посвященный изгнанию португальских оккупантов в 1573 году
• 26–27 июля – День независимости, праздник принятия декларации о независимости Мальдив в 1965 году
• 1 сентября – День Хурави
• 28 октября – День мучеников
• 3 ноября – День Победы
• 9 ноября – День жертв
• 11–12 ноября – День принятия третьей конституции Мальдивской Республики
• 25–26 декабря – Рождество

Праздники с подвижной датой: мусульманский Новый год, Маулид ан-Наби, Мирадж, Рамадан, Ночь предопределения, Праздник жертвоприношения.