Бургундия – Шампань

Приезд в Лион до обеда.

Прогулка – экскурсия по Лиону 3 часа. Самобытный нрав Лиона за время обзорной экскурсии подарит французские открытия и новые впечатления!

По дороге в отель-винный дом в Бургундии заезд в замок Корматен.

Дорога в Бургундию в Бон 1,5 часа пути.

Заселение в отель.

Ужин в местном ресторане.

В Боне рекомендуем рестораны: La Superb, Le Relais de Saulx., Le Clos du Cèdre.

Визит Трюфельной фермы Nuits-Saint-Georges.

Знакомство с редким лакомством, средой его обитания и питательных достоинствах. После комментариев от профессионала непродолжительная показательная охота на трюфель с собакой.

Обед на ферме в окружении трюфельных деревьев с видом на парк. В каждом блюде трюфель.

Визит виноградников Vosne-Romanée для фотосессиий. Это признанные в мире самые престижные виноградники, поэтому именно здесь интересно узнать о величии местных терруаров и вин.

Прогулка в Боне и экскурсия в Хоспис, архитектурный шедевр эпохи Возрождения.

Ужин в одном из лучших ресторанов Бона.

Прогулка среди виноградников и визит винодельни вместе с виноделом.

Дегустация вин и обед в винном доме Olivier Leflaive.

Посещение города Турнюс. Abbaye Saint Philibert.

Ужин в гастрономическом ресторане.

Посещение сыроварни с дегустацией.

Дегустация в погребе красные вина АОС Chambolle-Musigne, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, в одном из винных домов и ресторан поблизости.

Clos de Napoleon.

Дорога в Шампань, по дороге посещение храма Везелей.

Базилика Везеле, освещенная в честь Марии Магдалины, чьи мощи представлены в крипте храма, привлекает внимание путешественников и паломников. Небольшую прогулку с восхождением на холм должен совершить путешественник для того, чтобы посетить храм и физически почувствовать усилия паломников.

Дорога в Шампань, 2 часа.

День в Реймсе. Винный дом Taittinger или Veuve Clicquot.

Посещение глубоких погребов, где созревает шампанское. Дом Taittinger некогда посетил Петр Великий для знакомства с винами и в дань уважения меценатам Шампани. История гласит, что подземные туннели винных домов соединяются с теми, что были сделаны монахами и пронизывают насквозь всю столицу Шампани.

Экскурсия 1,5 часа и дегустация вин.

5 минут езды на машине до остановки на обед в интересном парке особняка Мадам Pommery.

Обед Брассри Сад Крейр – предложение для продолжения знакомства с лучшими винами Шампани и сочетания с местной кухней. Этот ресторан обладает богатой картой вин, специализируется на лучших домах региона. Расположение в центре парка особняка Крейр.

Обязательно бронировать столик заранее, так как местные жители регулярно ходят туда обедать.

Ресторан со звездой расположен в самом особняке, авторская кухня от шеф-повара.

10 минут до центра города на автомобиле.

15 ч визит собора Девы Марии в Реймсе.

Экскурсия 1,5 ч дополнительно посещение музея Тo, история коронации в Реймсе.

Ужин в ресторане отеля.

Визит и дегустация в Винный дом на выбор в деревнях Гранд Крю.

Наиболее известная деревня с коротким названием Аи, репутация вин с ее виноградников началась еще с тех времен, когда вина не были игристыми.

Визит наиболее эксклюзивного винного дома, который экспериментирует с методикой производства и выдерживает вина в бочках и в амфорах. Яркий и выразительный вкус вин запоминается надолго, есть в них своя изюминка, которая не просит объяснений, а скорее наиболее плотного знакомства. Спуск в погреб-исторический экскурс о поместье и истории Шампанского, дегустация вин в уютном салоне.

Обед в ресторане при аббатстве.

Визит усыпальницы Дона Периньёна.

Эперней.

Прогулка по авеню Шампани и центру города.

Ужин в Эперней или в отеле.